日本の夏の贅を尽くした、一夜限りの特別会席を開催。料理を手がけるのは、外務大臣より「優秀公邸料理長」に称された日本総料理長・伊藤康裕。繊細な包丁技「骨切り」でふんわりと仕上げた旬の「鱧（はも）」、旨味が凝縮されたやわらかな夏の「極上鮑（あわび）」、そして独自の技で焼き上げる幻のブランド牛「葉山牛」「足柄牛」。煌めく夏の海と極上の美食が織りなす、至高の夕べをお愉しみに。