創業200年、以来変わらぬ思い、技で伝統の味を守り続ける蒲鉾屋「籠清[かごせい]」。弾力に富んだ蒲鉾造りには欠かせないグチを丹念に石臼ですり、でんぷんは一切加えない昔ながらの製法にこだわった本物の味と食感が楽しめる。小田原みやげにぜひ。本店では、できたての「揚げかまぼこ」も味わえるので、散策の途中に立ち寄ってみては。「千度小路(船頭小路とも)」と呼ばれていた海沿いの漁師町に店を構える本店。現在の建物は、関東大震災後の大正13年(1924)に再築された。また、軒先に掲げられた看板の「加古清」の文字は、三井物産創設者 益田 孝氏によるもの。