ＮＨＫの連続テレビ小説『ちむどんどん』にちなみ、横浜発祥のナポリタンを沖縄食材でアレンジした「やんばるナポリタン」が、８月１日から市内飲食店８店舗で提供中。12月末まで。中区からは「レストランヤンキィース」（真砂町）、「レストランシャルドネ」（初音町）、「立寄処道中」（新山下）、「デリ＆バル横浜ブギ」（住吉町）の４店舗が参加。いずれも日本ナポリタン学会認定店だ。

各店のオリジナリティ溢れるナポリタンを、記者が実食しました。

茹でたてアルデンテにこだわる

ゴーヤチャンプルーをイメージしてメニューを開発する中、食べ比べて一番おいしかったという「ゴロンと厚め」に切られたスパムとゴーヤを使用。仕上げに目玉焼きをトッピング。明るく元気がもらえる彩りと木製トレーでの提供に、アットホームな同店らしさを感じます。

関内セルテ６Fにあるスポーツカフェとしても有名な同店のナポリタンは、1.6mmのパスタを茹でたて＆アルデンテで提供するのがこだわりだとか。「一晩寝かせてもっちり麺で提供するお店が多いけれど、うちではあくまでもパスタとして提供しています」と店長の石野妙子さん。はっきりガツンくる味はお酒にもぴったり。ベイスターズの試合を観戦しながら食べたいナポリタンです。

【住所】横浜市中区真砂町3-33セルテ6階

【電話】0120-650-462

【営業時間】11:00〜23:00

【定休日】入居ビルセルテの休みに準ずる

【アクセス】JR関内駅すぐ

【テイクアウト】可