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横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズでは、2024年を締めくくるフェアとして、横浜にいながら海外旅行さながらの本格グルメを楽しめる「ヨーロッパフェア～北欧～」をホテル2階レストラン”オールデイブッフェ「コンパス」”にて、2024年11月1日（金）より開催する。
何種類もの料理を並べ、自由に取り分けて食べる”ブッフェ料理の原点”といわれるスウェーデン料理「スモーガスボード」では、丁寧に仕込んだノルウェーサーモンやニシンのマリネ、北欧の伝統的な蒸留酒アクアヴィットで蒸したパーナ貝などを、たっぷりのデンマークキャビアと共に好きなだけ楽しむことができる。
さらに、甘酸っぱいリンゴと塩味の効いた豚肉の組み合わせが絶妙なデンマークの家庭料理「エーブルフレクス」やスウェーデンの伝統的な菓子パン「セムラ」など本場の味わいを存分に楽しめるメニューが揃う。
加えて、コンパスの人気メニューである「ローストビーフ」や赤酢の「握りずし」、揚げたての「天ぷら」やトッピングが楽しい「クレープ」なども充実した、豊富なラインナップのお料理とデザートを約100種類が提供される。
ヨーロッパ諸国の食文化を存分に堪能できるヨーロッパフェア。クリスマスやお正月といったイベントが盛りだくさんのこの時期にぴったりな華やかなひとときを過ごせること間違いなし。
場所：オールデイブッフェ「コンパス」2F
期間：2024年11月1日（金）～2025年1月5日（日）
時間：ランチ 11:30～15:30 （最終入店 14:30）※120分制
ディナー 平日 17:30～21:30 （最終入店 20:30）※時間制限なし
土日祝 17:00～21:30 （最終入店 20:30）※120分制
料金：ランチ 平日 大人 ￥5,500／子供￥2,750
土日祝 大人 ￥8,000／子供￥4,000
ディナー 全日 大人 ￥8,000／子供￥4,000
※子供：4才から小学生
※クリスマス期間、年末年始は内容と料金が変わります
