アメリカ初のスペシャルティ・ティーカンパニー「SMITH TEAMAKER」待望の2号店が、2025年4月28日(月)よりニュウマン横浜（横浜市西区南幸1-1-1）2階にオープン。

2024年にオープンした渋谷店に続き日本第2号店となる「SMITH TEAMAKER YOKOHAMA（SHOP＆CAFE）」はより多くのお客様に上質で全く新しいティー体験をお届けすることを目的とし、SHOPでは製品販売や専門スタッフによる紅茶診断、CAFÉではヨコハマ店限定のメニューを筆頭に、こだわりのティーとフードを提供します。

今回、オープンに先駆けて内覧会に参加する機会をいただいたので、お店のこだわりやスタッフの方の想いを皆様にお伝えします！

 

【ブランドについて】

スミス・ティーメーカーは生涯を通してアメリカ ポートランド発のスペシャルティ・ティーブランドです。ブランドフィロソフィーとして「伝統をヒントに、常に革新的なティー体験を提供」を掲げており、「ORIGIN（原産地）」、「CRAFT（少量生産）」、「CREATIVITY（クリエイティビティー」の３つを大事に、世界各地の厳選した茶葉や原料を直接調達し、卓越したブランド技法によってバランスの取れた奥行きのある味わいのティーを提供しています。

 

【横浜店の内装について】

　グリーンとウッドを基調とした温かみのある店内もたくさんのこだわりが詰まっています。

　店舗の顔であるメインカウンターは横浜赤レンガ倉庫と同様の愛知県三洲地域で採取された土で作ったレンガが使用されています。淡いグリーンのレンガは、愛知県常滑市の「水野製陶園」でこの店舗のために作られたもので色の濃淡から質感まで一つ一つに込められたこだわりが空間に重厚感と静かな個性を添えています。

　テーブルやチェア、フライトボードも職人の手によって1つ1つ削って作られたものです。米国ミネソタ州北部の森に佇む小さな小屋から始まった「Big Sand Wood-working」の職人Jonの木工技術に対する温かい愛と探求精神が込められています。

　店内を明るく照らすガラスシェードは、東京都日本橋の「桜井屋灯具店」が手掛けたもの。マウスブロウで吹き上げられたガラスシェードは、ひとつひとつ異なる表情をもち、空間に優しい余韻を灯します。職人のこだわりと温かみを感じることができる店内になっています。

 

【横浜店のカフェメニューについて】

　カフェではすべてのティーを試すことができるほか、ブランドの原点であり、革新性を象徴する存在である「チャイ」を用いた“横浜店限定“のオリジナルスイーツやドリンクメニューを楽しむことができます。

　まさに「新たな紅茶体験」である「ナイトロチャイ（910円税込）」はナイトロ（窒素）のビールサーバーから注ぐことできめ細かな泡が立ち、ミルク無しでもクリーミーで濃厚な深みのある余韻を楽しむことができます。

　また、フードは、マサラチャイを練り込んだ「マサラ チャイ チーズケーキ（880円税込）」やチャイシロップをかけていただく「グラノーラ＆グリークヨーグルト（990円税込）」などスミス・ティーメーカーの「No.33 マサラチャイ」の豊かな風味が楽しめる逸品が揃っています。温かな空間で上質なティータイムが過ごせること間違いなし。

 

【横浜店のショップについて】

　ショップではさまざまな茶葉を「カートン・ケース・茶葉」で買うことができます。特におすすめの買い方は「No.2025 MIX＆MATCH」。対象のティーの中から好きなものを6種類選び、素敵な缶に入れて持ち替えることができます。

私は下記6種類を選びました！

 

・No.14 ブラック ラベンダー

・No33 マサラ チャイ

・No.54 ゴールデン ライト

・No.67 メドウ

・No.72 ホワイト ペタル

・No.1912 ローズシティ ゲンマイチャ

 

　一押しは「No.1912 ローズシティ ゲンマイチャ」。熊本と大分の煎った玄米に、深みのある静岡県産の煎茶とヴェジタルな中国茶をベースとする新しいスタイルの玄米茶。エントリーではナッツのような香ばしさ、ミッドではローズペダルとベルガモットオイルによる柔らかなスパイスの印象が加わります。“玄米茶×ローズ”の組み合わせがこんなに素敵になるなんて！

　ティーはすべて香水のように香りを試してから購入することができます。香りを試す瞬間もとてもわくわくします。初めて香りを試した方は、個性あふれる豊かな香りに驚くのではないでしょうか。

　また、茶葉はフルリーフにこだわっており、奥行きある旨味を感じることができます。きっとその日の自分にぴったりのティーが見つかるはず！

 　たくさんのこだわりが詰まった「SMITH TEAMAKER YOKOHAMA（SHOP＆CAFE）」。ぜひ一度訪れてみてください♪

 

【店舗情報】

SMITH TEAMAKER YOKOHAMA（SHOP＆CAFE）
開業日：2025年4月28日(月)
住所：神奈川県横浜市西区南幸1-1-1　ニュウマン横浜2階
席数：14席
営業時間：平日　11:00～20:00、土日祝　10:00～20:00　※施設の営業時間に準ずる
店舗運営：東洋ベバレッジ株式会社