夏の美食を巡るフェアをランチとディナーに開催する。今フェアではメインディッシュとデザートのテーマが期間ごとに変化。さらにディナーには鴨のローストやビーフステーキなどワンランク上の料理も登場。また明治33年創業に創業した宮下製氷冷蔵の「信州深層天然水」の氷を雪のようにふんわりと削り出したかき氷は期間中通して食べ放題で楽しむことができる。暑気払いや各種集まりに利用しよう。