チョコっとラテン色の強い「福本純也チョコ・ラ・テ・ピアノトリオ」は、ジャズスタンダードはもちろん、誰でも一度は聞いたことのある有名な曲をジャズやラテンに編曲し、躍動感あるパフォーマンスで会場を盛り上げる注目のトリオ。ベース東野恵祐による圧倒的な超絶技巧、ドラム・パーカッション坪根剛介のバラエティに富んだ唯一無二のパフォーマンス、福本純也の繊細かつ卓越したピアノと驚きに満ちた編曲に注目が集まる。